說(shuō)起栗子炒雞很多人也沒(méi)有吃過(guò)，其實(shí)它是一種徽菜，而徽菜是中國(guó)八大菜系之一，因?yàn)榛罩菀吧鷦?dòng)物很多棲息在那里，所以山珍野味，構(gòu)成了徽菜主佐料的獨(dú)到之處。下文教大家栗子炒雞的做法，讓大家在家里就能學(xué)到正宗的徽菜!

步驟一

栗子炒雞的做法1.將雞腿洗凈，切塊備用。

栗子炒雞的做法是什么 教你做正宗的徽菜

步驟二

栗子炒雞的做法2.栗子洗凈，每個(gè)栗子表面切十字口。

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步驟三

栗子炒雞的做法3.取一鍋加適量水，燒開(kāi)后，將切口的栗子倒入熱水中，蓋上鍋蓋煮5分鐘至栗子的切口開(kāi)花。

栗子炒雞的做法4.涼溫后，剝?nèi)?這種方法很容易將栗子剝?nèi)?，剝好的栗子。