紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉的家常做法 如何做好紅燒肉
冬天寒冷之際很多人都喜歡吃羊肉，紅燒羊肉原是一道回族風味菜，歷史悠久。羊肉性溫，適合冬季食用。紅燒羊肉是開封歷史悠久的回族風味菜，宋元至明，皆為家庭制作。下面就為大家介紹一下紅燒羊肉的具體做法。
步驟
紅燒羊肉的做法步驟1
1.準備香料并用清水沖凈
紅燒羊肉的做法步驟2
2.鍋內放水燒開放入羊肉焯至斷生
紅燒羊肉的做法步驟3
3.熱鍋下油放生姜和花椒炸一下
紅燒羊肉的做法步驟4
4.放焯好的羊肉炒一下放料酒和鹽
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