海帶排骨湯的做法 海帶排骨湯怎么做好吃 海帶排骨湯做法步驟
俗話說吃啥補啥，所以生活中有很多人東手術后都會鐘情于排骨湯，而豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪。海帶含有豐富的鈣、碘等營養(yǎng)物質。排骨含有大量的蛋白質、脂肪及鈣、磷等。此菜有軟堅散結的作用。
用料
主料豬小排300克海帶結50克
輔料白蘿卜300克
調料食鹽1小匙姜3片料酒1大匙水
1.干海帶結提前泡發(fā)洗凈
2.白蘿卜洗凈去皮切塊備用
3.排骨切塊洗凈，入沸水汆燙一下?lián)破?/p>
4.鍋內到滾水，放入排骨、姜片、料酒大火燒開轉小火慢燉1小時左右
5.再將海帶結合白蘿卜放入，大火燒小火繼續(xù)燉20-30分鐘
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