5 熱油鍋，炸雞蛋，油多些，雞蛋倒入快速攪拌，呈條狀

6 將油倒出，鍋中放入雞蛋

7 倒入蛤湯，倒入小半碗牛奶

8 至湯色乳白狀

9 放入娃娃菜燒開

10 放入粉絲一燙即可

11 關(guān)火，放適量鹽、雞精、香油

12 盛出即可

蒜蓉娃娃菜

主料

娃娃菜(適量)蒜(適量)甜辣醬(適量)

調(diào)料

水淀粉(適量)鹽和雞精(適量)

廚具

炒鍋

1 1、準(zhǔn)備原料

2 2、娃娃菜切成等份。

3 3、鍋中做水，水中加鹽和雞精少許油，放入娃娃菜焯燙

4 4、娃娃菜燙熟后拜入盤中。

5 5、鍋中坐油炒香辣椒醬和大蒜，直至大蒜末焦黃

6 6、勾薄芡澆到上面即可