第一次知道關(guān)東煮是在上海的便利店里，冬天的時候吃特別合適。今天的這碗亦中亦洋的一碗關(guān)東煮，也倘或就是串串香，不管是什么名稱，有一點是不可否認的，作為一種小吃，它深深誘惑著一叢不小的人群。今天教大家做好吃美味的關(guān)東煮。

關(guān)東煮他們都說是日本的小吃，其實它源自東北的火鍋子，只不過后來傳到日本關(guān)東地區(qū)得以發(fā)揚而已�，F(xiàn)在中國和臺灣的關(guān)東煮基本是傳承了日式的風(fēng)格。

關(guān)東煮可吃的很多，包括剝殼雞蛋、切片白蘿卜、黏玉米、關(guān)東煮粉絲、甜不辣、魚豆腐、關(guān)東煮彈面等，這些材料都放在關(guān)東煮底料熬制，可以用來佐飯，也可以作小吃、稍加調(diào)味后即可進食。

它的制作方法也是非常的簡單啊，簡單的不能再簡單了。

食材

蔥、姜沫、黃酒、味精、食鹽、雞精、白胡椒粉、小茴香、財魚粉、昆布

關(guān)東煮醬、 酸辣醬、 蜂蜜芥末醬 、酸甜醬

材料

材料A：3個，魚丸3個，生干貝2個，黑輪3個，白蘿卜半杯，材料B：1/2大匙，柴魚2大匙，鹽1小匙，材料C：2大匙，蔥末1大匙

做法

(1)先將白蘿卜用水煮熟，撈起沖冷水后，瀝干備用。