韓國泡菜的做法 營養(yǎng)豐富消脂減肥效果好 韓國泡菜做法步驟
時下有很多人鐘情于韓劇，而韓國泡菜也跟著一炮而紅，韓國泡菜是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發(fā)酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質(zhì)以及人體所需的十余種氨基酸。
韓國泡菜的做法全程圖解 營養(yǎng)豐富消脂減肥效果好
韓國泡菜
材料：白菜300克，白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜、水蘿卜、辣椒、豇豆、子姜。
調(diào)料：姜、八角、桂皮、花椒、白酒、香葉、泡菜母水、開水、鹽、冰糖、各適量。
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韓國泡菜做法步驟
韓國泡菜的做法
1. 大白菜切4等分
2. 用2大匙鹽均勻抹在大白菜的根部，然后把菜泡放在濃鹽水里泡1個晚上
3. 第二天把菜撈起來，快速沖洗一下，擠干水分
4. 白蘿卜去皮切絲，用鹽腌30分鐘，擠出水分
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