隨話說(shuō)酒是糧食精，越喝越年輕。酒是好是壞，并不取決于酒本身，而在于人的飲用方式和飲用量。如果是健康飲酒，適量飲酒，特別是葡萄酒就是一種幾近完美的健康飲品，那葡萄酒的功效與作用你知道嗎?下面就來(lái)看看你不知道的葡萄酒的八大驚人功效。

醫(yī)學(xué)上已經(jīng)證明，適量飲酒可以對(duì)人體產(chǎn)生真正的健康功效，比如降低膽固醇，增強(qiáng)記憶力，激發(fā)靈感等。如果你是一名達(dá)到法定喝酒年齡的成年人，每天晚上享用一杯黑皮諾葡萄酒，那你應(yīng)該最能體會(huì)到適量飲酒的神奇效果。不過(guò)，如果你喜歡酗酒，那你可能跟酒的健康功效無(wú)緣了。

1、有效降低膽固醇

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家都曾對(duì)“法國(guó)悖論”迷惑不解：法國(guó)人明明吃那么多高飽和脂肪的食物，但他們患冠心病的概率卻那么低。這到底是為什么呢?后來(lái)，研究人員發(fā)現(xiàn)，“法國(guó)悖論”的產(chǎn)生主要?dú)w功于紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國(guó)人日常飲食中不可缺少的角色，它可以減少有害膽固醇，預(yù)防血栓，從而降低冠心病的患病率。為了達(dá)到這樣的效果，女人每天應(yīng)該喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。

2、預(yù)防糖尿病

醫(yī)學(xué)家希望人們記住，適量飲用的酒精飲料可以像其它食物那樣給人體帶來(lái)一定的健康效應(yīng)。最新的研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)女人來(lái)說(shuō)，酒精可以激發(fā)人體產(chǎn)生胰島素，從而預(yù)防因血糖突然升高而導(dǎo)致的二型糖尿病。不過(guò)，這還需要進(jìn)一步研究才能確定到底多少量的酒精才能產(chǎn)生這樣的效果。