維度女性網(wǎng) > 樂(lè)活 > 濃香大骨湯怎么煲 輔食必備營(yíng)養(yǎng)湯 教你如何煲好大骨湯
對(duì)于每個(gè)家庭來(lái)說(shuō),自從孩子加輔食,家里就沒(méi)斷過(guò)大骨湯,那濃香大骨湯怎么煲呢?如何才能煲好正宗的大骨湯呢,下面就跟隨維度女性網(wǎng)小編為你帶來(lái)詳細(xì)的大骨湯煲法圖文詳解。
想要熬一鍋濃濃白白的骨湯,開(kāi)始要保持大火,普通湯鍋要半開(kāi)蓋或者完全開(kāi)蓋,選擇一口深鍋煮骨湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇,水量充足,煮3個(gè)小時(shí)也不怕水沒(méi)了。切忌,盡量不要中途添水,如果非要添,也最好添滾熱的水。煮湯時(shí)丟進(jìn)鍋里的胡蘿卜,在最后直接碾成泥可以給寶寶吃,一舉兩得。熬一鍋大骨湯,隨心所欲的做輔食。
原料:大棒骨2根、胡蘿卜1根、蔥白3段、姜3片、水適量、鹽酌情
做法:
1、棒骨買(mǎi)回用冷水浸泡半小時(shí),洗凈。(棒骨砸開(kāi)煮比較容易操作);
2、胡蘿卜切塊、姜切片、大蔥留蔥白;
3、將棒骨放入woll鉆石湯鍋里,添足夠量的水;
4、密封蓋蓋,讓其迅速升溫加熱,大火煮沸;
5、水沸騰后,撇去血沫子;
6、繼續(xù)保持大火,放入蔥姜;
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