孜然牙簽牛肉怎么做 香酥脆嫩引爆你的味蕾 如何做好孜然牙簽牛肉(2)
4.把腌制好的牛肉片用牙簽一片片分別串起來(lái)
5.小鍋中倒稍微多點(diǎn)油，中火燒熱到筷子插入會(huì)冒泡
6.把串好的牙簽肉分次放入油鍋中，轉(zhuǎn)中小火，炸到肉邊緣顏色變深
7.全部炸好撈出，用廚房紙巾吸去肉表面多余油份
8.小鍋中的油倒出，只留一點(diǎn)點(diǎn)，把姜蒜末爆香后倒入干辣椒爆香
9.倒入炸好的牙簽牛肉，翻炒幾下后，撒孜然粉，炒勻即可出鍋
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