保護(hù)心血管具有清除人體自由基的作用，可有效保護(hù)心臟血管內(nèi)皮，維持血管的彈性，也能抑制心跳，對(duì)調(diào)整心律不齊也有幫助。還參與維生素A合成，含有的鐵元素可促進(jìn)造血功能。

此外，所含維生素B1、B2、C與鈣，對(duì)眼睛的健康有好處。

對(duì)生殖系統(tǒng)具有保護(hù)作用

在枸杞子的營(yíng)養(yǎng)成分中含有大量的多糖物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠保護(hù)人體的生殖系統(tǒng)，最重要的是能夠促進(jìn)性激素的分泌，而且枸杞子還能治療婦女不孕癥，對(duì)治療男性精子稀少和精子活動(dòng)力不足也有一定的療效，因此適量的食用，可以達(dá)到補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎的功效。

可搭配食材入菜

身體虛弱的人、術(shù)后或容易生病感冒的人適用，一年四季都可搭配任何食材入菜。

因?yàn)殍坭阶訉儆谥行云珶崾称�，感冒發(fā)燒、呼吸道感染、扁桃腺發(fā)炎、腹瀉等炎癥患者最好別吃，等身體好一點(diǎn)再服用。

枸杞的吃法

枸杞豆?jié){粥

材料：枸杞30G、豆?jié){50毫升、粳米100克。