據(jù)美國(guó)“雅虎新聞網(wǎng)”8月17日載文，檸檬除了富含維生素C及多種微量元素之外，還有一些鮮為人知的另類(lèi)功效。

除腳臭。檸檬汁具有抗菌功效。將一只檸檬榨汁，再加入50毫升水，用其擦腳，可消除腳臭。

防止果蔬變色。由于氧化的緣故，新鮮果蔬切開(kāi)后，細(xì)胞暴露于空氣中，很容易變成褐色。檸檬中的酸性物質(zhì)可以防止這種氧化，因而能防止果蔬變色。在蘋(píng)果、香蕉、菜花或去皮土豆上淋一點(diǎn)檸檬汁，可以起到保鮮作用。