如何解決白領(lǐng)吃飯難的問題，林衛(wèi)慈提出三大方案。

·開辟白領(lǐng)餐飲業(yè)態(tài)

針對(duì)商務(wù)樓周邊存在的白領(lǐng)餐飲空白，林衛(wèi)慈提出，商家應(yīng)該抓住這一商機(jī)，開辟出一批專門針對(duì)解決白領(lǐng)日常吃飯問題的白領(lǐng)餐館。

對(duì)此，香港茶餐廳就是一個(gè)很好的例子。據(jù)介紹，香港茶餐廳的餐飲特色具有很大的包容性，不僅環(huán)境整潔、品種多樣，而且價(jià)格從高檔到低檔都有，深受白領(lǐng)喜愛。本市的商務(wù)樓周邊也完全可以借鑒它的經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)一些符合白領(lǐng)定位的餐廳。

·商務(wù)樓聯(lián)合建立配餐制度

白領(lǐng)工作餐著重營(yíng)養(yǎng)、快捷和實(shí)惠，對(duì)此，林衛(wèi)慈建議可以借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，實(shí)行配餐制度。

據(jù)林衛(wèi)慈介紹，國(guó)外一些大型企業(yè)都實(shí)行配餐制度，為員工搭配好食品直接送餐上門。在上海的一些知名商圈，幾棟商務(wù)樓可以聯(lián)合起來，建立配餐制度，為商務(wù)樓白領(lǐng)按需配餐。此方案關(guān)鍵在于送餐公司必須為有資質(zhì)的餐飲公司，保證飯菜的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生。