杜冰倩，19歲，大二女生，她經(jīng)營(yíng)的飯店在北大學(xué)城那片兒算大的了，有一百多平方米。開(kāi)店半年，如今她的店已在北大學(xué)城小有名氣。這半年，北大學(xué)城出現(xiàn)了很多像杜冰倩這樣的“學(xué)生老板”，創(chuàng)業(yè)與學(xué)業(yè)、金錢(qián)與友誼、生意上的競(jìng)爭(zhēng)，各種難題困擾著他們……

開(kāi)店：功課閑，我要做自己的飯店

10月29日12時(shí)許，鄭州市北大學(xué)城河南商業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校門(mén)口，學(xué)生蜂擁而出。

人群中一個(gè)小小的身影，走得很急。只見(jiàn)她直奔學(xué)校門(mén)前馬路對(duì)面第三排兩間臺(tái)球廳中間，那里有一家飯店，小小身影就是這家飯店的老板杜冰倩，“小不點(diǎn)”這個(gè)店名也是老師特意給她起的，小不點(diǎn)美食齋店面有一百多平方米，比周?chē)�的小吃店大了許多。

飯店開(kāi)張半年了。一周7天，3天有課，今年4月上大一的杜冰倩閑不住了。當(dāng)時(shí)學(xué)校附近有兩家學(xué)生開(kāi)的店：一家超市，一家臺(tái)球廳。想想學(xué)校周?chē)鷽](méi)有可口的飯店，父母曾開(kāi)過(guò)店的杜冰倩想開(kāi)家飯店。

開(kāi)始父母反對(duì)，但經(jīng)不住杜冰倩軟磨硬泡，父母給了她5000元：“5000元折騰完了，你就死心了�！�

5000元加上打工掙的1000元，杜冰倩又東挪西湊借了1萬(wàn)多元，用1.5萬(wàn)元盤(pán)下這家飯店。

創(chuàng)業(yè)：不怕吃苦用智慧添人氣

大到起店名、設(shè)計(jì)店招牌、裝修房子，小到桌子的擺放，買(mǎi)鍋、買(mǎi)哪個(gè)牌子的調(diào)料，小不點(diǎn)女孩杜冰倩指揮著六個(gè)男孩，做了這一切。

5月2日，飯店開(kāi)業(yè)。第一天，不會(huì)做飯的杜冰倩買(mǎi)了5000元的原材料，嘗試著練刀功、做飯菜。在廚房里鉆了一個(gè)月出來(lái)，她的臉上起了一層密密麻麻的小疙瘩。經(jīng)歷了這種“魔鬼訓(xùn)練”后，杜冰倩從不會(huì)做飯到練成“毒”眼、“毒”舌。一道菜，用的是大火、中火，用了啥調(diào)料，她看一眼、吃一口就能分辨。

業(yè)務(wù)過(guò)關(guān)了，更難的是，杜冰倩常會(huì)制造點(diǎn)“小浪漫”。前幾天，店里來(lái)了20個(gè)學(xué)生為一個(gè)同學(xué)慶祝生日。當(dāng)天剛好停電，杜冰倩點(diǎn)起蠟燭，特意讓廚師在黃瓜上雕刻了“生日快樂(lè)”，用番茄雕了“玫瑰”，用胡蘿卜雕了幾朵花，把這些送給“壽星”……

看看杜冰倩的生意記錄：5月，賠錢(qián)；6月，收支平衡；7月，略有盈余；9月，生意紅火。如今，小不點(diǎn)美食齋的生意是附近飯店中最好的。