在北京綠色食品展銷周現(xiàn)場(chǎng)，一款售價(jià)1088元的高價(jià)蜂蜜引起了參會(huì)客商熱烈反響，全國(guó)政協(xié)委員會(huì)副主席張懷西、國(guó)家林業(yè)局副局長(zhǎng)張建龍、黑龍江省委副書記杜家毫、黑龍江省森林工業(yè)總局局長(zhǎng)魏殿生等紛紛到展臺(tái)前駐足良久，中國(guó)居然也出了一款國(guó)產(chǎn)的蜂蜜“奢侈品”?

12月12日上午10點(diǎn)30分，在黑龍江森工總局局長(zhǎng)魏殿生，迎春林業(yè)局局長(zhǎng)畢英杰陪同下，全國(guó)政協(xié)副主席張懷西、黑龍江省委副書記杜家毫、國(guó)家林業(yè)局副局長(zhǎng)張建龍來(lái)到迎春黑蜂展臺(tái)前，仔細(xì)傾聽了迎春林業(yè)局相關(guān)工作人員的匯報(bào)。

全國(guó)政協(xié)副主席張懷西、黑龍江省委副書記杜家毫在迎春黑蜂展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)

國(guó)家林業(yè)局副局長(zhǎng)張建龍?jiān)谠谟�春黑蜂展臺(tái)

記者了解到，這是迎春林業(yè)局通過(guò)近半年籌劃推出的頂級(jí)蜂蜜產(chǎn)品，據(jù)迎春林業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹，迎春黑蜂已不是第一次引起如此強(qiáng)烈追捧，今年6月哈洽會(huì)上，迎春黑蜂因其傲人的品質(zhì)卓爾不群，受到了參會(huì)客商的追捧。半年多來(lái)，迎春黑蜂與世界頂級(jí)的咨詢機(jī)構(gòu)經(jīng)過(guò)充分調(diào)研和探討，最后迎春黑蜂跳出傳統(tǒng)思路，依托完達(dá)山原始林區(qū)稀缺蜜源、百年野生椴樹珍稀蜜種、國(guó)家級(jí)保護(hù)蜂種東北黑蜂三大“珍稀”優(yōu)勢(shì)，打造全球頂級(jí)蜂蜜，不僅破除了中國(guó)無(wú)優(yōu)質(zhì)蜂蜜的行業(yè)魔咒，更是為東北原始林區(qū)找到了一條可持續(xù)發(fā)展的道路。

上市半年來(lái)，10月14日-18日，迎春黑蜂在福州糖酒會(huì)上引起了經(jīng)銷商的強(qiáng)烈反響和現(xiàn)場(chǎng)人員的搶購(gòu)，11月2日，中國(guó)首善陳光標(biāo)赴完達(dá)山原始森林認(rèn)購(gòu)迎春黑蜂蜜源，在對(duì)迎春黑蜂蜂蜜品質(zhì)大加贊賞后，陳光標(biāo)公開表示要將迎春黑蜂推薦給國(guó)外的企業(yè)家;12月4日，迎春黑蜂參加了由糖煙酒周刊舉辦的“杭州中國(guó)糖煙酒經(jīng)銷商發(fā)展論壇”，在眾多酒水品牌中形成一支奇葩，為酒水經(jīng)銷商的“老渠道創(chuàng)造新利潤(rùn)”的合作思路，引起了參會(huì)經(jīng)銷商的熱烈反響。

記者了解到，國(guó)寶級(jí)的東北黑蜂、完達(dá)山原始林區(qū)和100年以上的稀缺椴樹蜜源植物，使迎春黑蜂蜂蜜成為中國(guó)惟一可與世界其他頂級(jí)蜂蜜品牌媲美的極品蜂蜜。

記者通過(guò)專業(yè)人士了解到，蜂蜜的主要成分由果糖、葡萄糖、酶(蛋白質(zhì)的一種)構(gòu)成。假如蜂蜜沒(méi)有酶，它就是果糖與葡萄糖水，其價(jià)格就應(yīng)相當(dāng)于果糖水與葡萄糖水的價(jià)格。因此，蜂蜜中的酶是非常重要的成分。

酶值越高，蜂蜜的食用價(jià)值越高。目前，我國(guó)蜂蜜市場(chǎng)所售蜂蜜酶值普遍較低，大概在1—4上下，假蜂蜜酶值為0。GB14963-2011蜂蜜的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并未對(duì)酶值作強(qiáng)制要求。秦皇島檢驗(yàn)檢疫局是中國(guó)蜂產(chǎn)品最高檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，迎春黑蜂蜂蜜的送檢產(chǎn)品在秦皇島出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)結(jié)果酶值為8.3%，符合嚴(yán)格的蜂蜜出口酶值標(biāo)準(zhǔn)。除此之外，中國(guó)蜂蜜出口歐盟的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為88項(xiàng)，而迎春黑蜂在秦皇島檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證通過(guò)154項(xiàng)。

中國(guó)高端蜂蜜市場(chǎng)多年來(lái)一直是個(gè)空白，長(zhǎng)期被國(guó)外品牌壟斷。此次迎春黑蜂參加黑龍江綠色食品2012(北京)展銷周，向中國(guó)蜂蜜行業(yè)釋放了一個(gè)信號(hào)——迎春黑蜂將開創(chuàng)中國(guó)高端蜂蜜品牌的元年。相比于當(dāng)前中國(guó)蜂蜜業(yè)品種落后、蜜源植物平雜、生產(chǎn)工藝落后、生態(tài)環(huán)境不良等等現(xiàn)狀，迎春黑蜂依托黑龍江森工系統(tǒng)的林業(yè)資源，有充分的條件將迎春黑蜂打造成中國(guó)第一個(gè)高端蜂蜜品牌，將原始林區(qū)優(yōu)質(zhì)的蜂蜜產(chǎn)品奉獻(xiàn)給追求品質(zhì)生活的消費(fèi)者。