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康師傅方便面壟斷終端再次惹爭(zhēng)議 酸菜面成“圈地運(yùn)動(dòng)”導(dǎo)火索

來(lái)源于:鳳凰網(wǎng)廣州站2012-05-08 08:45編輯:vdo
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近期,康師傅方便面壟斷沈陽(yáng)絕大部分大超市、大賣(mài)場(chǎng)以及小型的私人超市等終端渠道事件再次升級(jí),業(yè)內(nèi)普遍關(guān)心的“VIP客戶(hù)活動(dòng)協(xié)議書(shū)”被曝光,這份協(xié)議由康師傅下屬的沈陽(yáng)頂益食品有限公司和沈陽(yáng)當(dāng)?shù)氐姆奖忝驿N(xiāo)售渠道商簽訂,其中“該網(wǎng)點(diǎn)不得在協(xié)議期內(nèi)銷(xiāo)售統(tǒng)一品牌(尤其是老壇酸菜面)的方便面”,而且還會(huì)注明“協(xié)議期內(nèi)該網(wǎng)點(diǎn)每個(gè)月能夠獲得若干金額的貨架使用費(fèi)用”此類(lèi)的赤裸裸的打壓惡性競(jìng)爭(zhēng)條款引發(fā)了輿論嘩然,業(yè)內(nèi)資深人士分析表示,不斷下滑的業(yè)績(jī)與其它品牌的后來(lái)居上成為加速康師傅方便面“圈地壟斷”的催化劑。

數(shù)據(jù)顯示,向來(lái)在水、方便面和即飲茶等品類(lèi)中占有巨大市場(chǎng)份額的康師傅2011年凈利潤(rùn)下滑12%,AC Nielsen 2012年6月零售市場(chǎng)研究報(bào)告的調(diào)查結(jié)果顯示,在酸菜口味方便面的占有率上,康師傅還不到20%。這種情況實(shí)際上讓作為方便面行業(yè)老大的康師傅十分尷尬。

與此同時(shí),統(tǒng)一方便面作為康師傅方便面的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,憑借對(duì)地區(qū)性品牌——老壇酸菜牛肉面的出色經(jīng)營(yíng),在2011年時(shí),全國(guó)范圍內(nèi)的“老壇”面銷(xiāo)售額接近了40億元,幾乎是在一夜間就超越了香辣、湯骨、海鮮等口味,成為僅次于紅燒的第二大方便面口味。酸菜口味的快速崛起,不僅盤(pán)活了多年來(lái)一成不變的方便面市場(chǎng),也吸引了其他方便面廠(chǎng)家紛紛跟進(jìn),包括康師傅、白象、華龍、華豐等幾乎所有方便面廠(chǎng)家都開(kāi)始推出自己的酸菜面,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈。

在這樣的情況下,為了提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī),康師傅方便面利用自身的渠道優(yōu)勢(shì)與經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)系,開(kāi)始了新一輪的針對(duì)酸菜面的“圈地壟斷運(yùn)動(dòng)”。來(lái)自康師傅方便面內(nèi)部的人士透露,所謂“壟斷”是一個(gè)在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)行的壟斷計(jì)劃,重點(diǎn)是在東北,沈陽(yáng)首當(dāng)其沖。之所以?xún)?yōu)先重點(diǎn)選擇沈陽(yáng),知情者介紹說(shuō),“東北地區(qū)十幾年來(lái)都是康師傅的‘地盤(pán)’,每年為康師傅貢獻(xiàn)很大,無(wú)論如何不能出現(xiàn)問(wèn)題;并且北方,尤其是東北以傳統(tǒng)渠道為主,而這些私人老板又更容易接受康師傅的計(jì)劃。對(duì)于沈陽(yáng)當(dāng)?shù)氐纳碳襾?lái)說(shuō),既能賣(mài)貨還能有額外收入,更是欣然接受。

對(duì)此,業(yè)內(nèi)認(rèn)為,康師傅方便面這樣的做法其實(shí)上也并不新鮮。也有其他方便面廠(chǎng)家的業(yè)務(wù)員也會(huì)使用類(lèi)似的辦法來(lái)排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,只是規(guī)模不會(huì)很大,也從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)全國(guó)范圍的行動(dòng)。

市場(chǎng)專(zhuān)家指出,在三、四級(jí)市場(chǎng),渠道的鋪貨、陳列往往是左右消費(fèi)行為的要素。因此在快消行業(yè),弱勢(shì)品牌欲趕超對(duì)手,往往也是從渠道著手,且效果非常明顯。并且,傳統(tǒng)渠道上的私人超市、干雜店等銷(xiāo)售點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)者,更為在意商家開(kāi)出的“上架費(fèi)”等價(jià)碼,這也是“買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng)”在快消行業(yè)屢試不爽的主要原因?陀^(guān)來(lái)說(shuō),這是一種不正當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行為。

該專(zhuān)家進(jìn)一步分析指出,康師傅方便面目前的做法幾乎都是“賠本賺吆喝”,一旦有競(jìng)品采取同樣的方式與商家簽訂相關(guān)協(xié)議,康師傅方便面將會(huì)“賠了夫人又折兵”。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,康師傅的高價(jià)買(mǎi)斷貨架的行為不可能持久,一旦雙方“勝負(fù)”明斷,康師傅的買(mǎi)斷費(fèi)用自然會(huì)很快下降,甚至不再給費(fèi)用,這對(duì)于商家而言,其實(shí)并不是一件好事,圈地運(yùn)動(dòng)后,由于成本倍增,方便面漲價(jià)在所難免,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)更是一場(chǎng)無(wú)妄之災(zāi)。同時(shí)也呼吁有關(guān)部門(mén)能夠盡快遏制這種“壟斷”風(fēng)氣,還消費(fèi)者一片自由選擇的天空。

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