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七夕美味大餐推薦:意式焗飯

來源于:維度女性網(wǎng)2011-08-03 09:01編輯:vdolady
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美味又簡單的意式焗飯,很適合宅女們在家享用。正好七夕節(jié)的來臨,是不是想要在他面前大露一手?動手做出這款美味的大餐,盡享浪漫的七夕節(jié)吧!

特殊內(nèi)蒙風(fēng)味:果仁酸奶蒙古米

焗飯原料:

南瓜160克、香菇4-6個、培根2片、黃油30克、白飯一碗、南瓜醬一小碗、鹽1小匙、黑胡椒粉1小匙、馬蘇里拉奶酪50克。

南瓜醬原料:

南瓜230克 洋蔥半個、黃油60克、水450ML、芝士粉一大匙、意大利綜合香料1小匙。

南瓜醬做法:

1、鍋熱化黃油;

2、放入洋蔥丁爆香;

3、再放入南瓜丁炒至略變軟;

4、加入芝士粉、意大利綜合香料,水;

5、煮至南瓜熟透,用鏟子翻炒碾爛,湯汁收盡,即成南瓜醬。

焗飯做法:

1、將南瓜去皮、去籽后切小丁,培根、香菇切小片,洋蔥切小丁備用;

2、鍋熱化黃油;

3、放入洋蔥丁爆香;

4、再放入南瓜丁、培根、香菇,炒香;

5、加入南瓜醬、鹽和黑胡椒粉、加入白飯翻炒勻;

6、盛入烤皿中,表面撒馬蘇里拉奶酪絲;

7、入預(yù)熱250度的烤箱,中層,上下火,5-7分鐘至奶酪全部溶化。

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