維度女性網(wǎng) > 樂活 > 心型卡布奇若 文藝范兒十足
慵懶的周末給自己的心靈放次大假吧!來杯精心調(diào)制的卡布奇若,聽聽時間緩緩從身邊滑過的聲音......
比薩吃得多了,純手工的比薩你又有沒有試過呢?單品咖啡、意式咖啡喝多了,超級帥哥為你調(diào)制有圖案的咖啡你又有沒有試過呢?這家以媒體文化打造的咖啡店,微博墻、記者證、鋼琴、吉他等裝飾品,感覺是一個文藝青年聚集的地方。
第一次路過這家店,設(shè)置在店外的開放式比薩制作間,一下吸引了我。在這里的比薩,沒有使用預(yù)制餅底或冷藏餅底,全部是由比薩師傅現(xiàn)場制作的。三五下功夫,師傅便把面團壓成了餅狀,并用手將其飛舞在空中,讓其充分展開。比薩師傅說,“這里除了手工制餅外,燒比薩的東西更加考究,我們不用煎盤烤制,而是用天然巖石烘烤出來的。”據(jù)悉,像這樣一份比薩,價格從35元到128元不等。
在觀看師傅飛餅之余,咖啡師阿晨正在調(diào)制該店最出名的卡布奇諾。趴在吧臺上,看著咖啡從阿晨的手里變幻出各種形狀,有心形、樹葉、桑葉、四葉草……阿晨說,做拉花卡布奇諾很講究,牛奶一定要濃,并且需要長時間的練習,才能隨心所欲地炮制出各種圖案的咖啡。
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