香芹番茄派你吃過嗎?如此美味，又營養(yǎng)健康的甜點(diǎn)，你不可再錯(cuò)過啦。下面小編就教你制作這一美味甜點(diǎn)的方法，讓你自己在家DIY也可以輕松享受美食。馬上動手來嘗試一下吧。

小編心得：

1. 香芹碎，不要一開始就撒在派皮上進(jìn)烤箱烘烤。等到快出爐時(shí)，再撒好，繼續(xù)烘焙1~2分鐘，能最好地保存香芹的獨(dú)特清香和營養(yǎng)，喜歡吃更新鮮爽脆一點(diǎn)的，出爐后再撒香芹也可以。

2. 和好的派皮面團(tuán)，可以用保鮮膜包好，放進(jìn)冰箱冷藏半小時(shí)左右，讓面團(tuán)有一定的松弛時(shí)間，這樣烤出的派皮更酥脆。

3. 搟成薄餅的派皮鋪進(jìn)烤盤后，可以用料理餐刀沿盤子的邊緣簡單切割一下，也可以用滾刀切成花邊的形狀。

4. 鋪小番茄前，用叉子在派皮的底部均勻地叉一些小孔，可以防止烘焙的時(shí)候派皮向上鼓起變形。