夏天是一個(gè)享受香甜美味甜品的時(shí)節(jié)，吃慣了外面買的甜品，又小又貴，一點(diǎn)也不實(shí)惠，下面我們教您做一道地地道道的港式甜品——芒果班戟，保證簡(jiǎn)單易學(xué)，讓你食指大動(dòng)，美味又實(shí)惠，讓你甜蜜整個(gè)夏天。

材料：

班戟皮：雞蛋黃2個(gè)，細(xì)砂糖15克，牛奶125克，溶化黃油7克，低筋面粉45克。

班戟餡：淡奶油100克，細(xì)砂糖20克，芒果一個(gè)。

皮做法：

1-3，蛋黃加糖，攪拌至糖溶化，加入牛奶，攪拌均勻。

4-6，篩入低粉拌勻，加入色拉油拌勻，面糊過(guò)篩。

7-8，平底不粘鍋刷少許黃油燒熱后小火，倒入一勺面糊推圓。

9， 煎到面糊成型變色，不用翻面，放到?jīng)鐾競(jìng)溆谩?