維度女性網(wǎng) > 樂(lè)活 > 超有食欲的香辣蝦!(2)
好吃又有營(yíng)養(yǎng)的香辣蝦!看著就超有食欲,趕快學(xué)習(xí)做法!
做法:
蝦抽腸,剪去胡須和頭刺 入油鍋炸至變色后撈起
鍋里留炸過(guò)蝦的油 入蒜末(多多的)、姜末、花椒爆香
放2勺紅油豆豉(李錦記、老干媽都行)、尖椒絲
調(diào)入料酒、鹽、生抽、老抽少許、醋 用鏟子不停攪拌
倒入炸過(guò)的蝦 翻炒(喜歡多點(diǎn)汁的可加入少許水)
待湯汁收到合適的時(shí)候 調(diào)入雞精、糖 撒上蔥花 起鍋~
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