首次看法籍美食家做著道海鮮陸燴飯時(shí)，就被她用煮蝦湯燜米飯的主意所吸引。還沒有試驗(yàn)，就在夢想著那種醇美的味道。看著她在安插整潔的小廚房里演示燒飯的進(jìn)程時(shí)，除了贊賞烹煮厚味的那份專心，更加敬佩那熱愛生活的情愫。

材料：蝦、西藍(lán)花、熟青豆、胡蘿卜、姜、蔥、黃油、乳酪。

做法：

1、原料：蝦400克、西藍(lán)花300克、熟青豆50克、胡蘿卜100克、姜20克、蔥1段、黃油30克、乳酪30克。

2、姜切細(xì)絲、胡蘿卜切片備用。

3、西藍(lán)花分割成小塊，在清水中迅速延一個(gè)方向攪拌撈起，再在加了鹽的熱水中燙熟。

4、大蝦用4杯清水、加姜絲、蔥段、8克鹽一起入樂扣樂扣cookplus鍋里煮熟。

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