減肥咱不能虧氣血!瘦而健康才是王道!減肥不等于挨餓，制定合理而健康的減肥食譜效果會比盲目挨餓好得多。為此強烈推薦一款適合瘦身補氣血的飲食，當然介個不分男女，不分老幼!

做法：

1、牛里脊切大片;

2、西芹去掉粗絲切小塊、紅綠辣椒切菱形塊，蒜切片，蔥姜切末;

3、牛肉片用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬15分鐘抓勻水淀粉上漿;

4、鍋做熱放入油，油溫5成時，放入牛肉片滑散至熟，撈出控油待用;

5、鍋中留底油，煸香蔥姜蒜，放入泰國辣醬炒出香味，放入紅綠辣椒，炒勻;

6、鍋中放入鹽調(diào)味，最后放入西芹翻炒均勻，即可出鍋裝盤撒上熟芝麻。