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這四種食物養(yǎng)肝又護肝,是肝臟的“救星”,今天你吃了嗎?

來源于:網絡2017-06-24 21:13編輯:vdo
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大棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效,對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果。

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大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質,能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效。

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綠茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和減輕白細胞下降等活血化瘀作用。《本草綱目》記載:“茶飲之使人益思、少臥、輕身、明目”,“利小便,去疾熱”。肝病熱重或濕熱并重以熱為主者可用茶除煩止渴,解膩清神。

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飲用綠茶必須適量,否則對身體有害。肝病患者可以適當喝些綠茶,但是不能喝多,也不能喝太濃的綠茶,一天一兩杯清淡的綠茶就可以了。

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一說到山楂,人們首先想到它能助消化。其實,山楂除了消食外,還有很多功效。山楂有很高的藥用價值,它的果、葉、核、根、莖均可入藥。

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山楂具有養(yǎng)肝去脂的功效。它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,在一定程度上減輕動脈硬化,防止脂肪肝的形成。除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外,平常還可用干山楂泡水喝。

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大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產區(qū),是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。

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大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

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