櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對于女性來說，有著極為重要的意義。

隨著百香果的功效越來越多人熟知，它的價(jià)錢也一年比一年高。營養(yǎng)這么豐富的百香果，其實(shí)很容易種。只要一顆種子，就能種出滿陽臺的果實(shí)。

盆栽的百香果苗需水桶般大小的盆種，一盆只能種一棵，千萬不要覺得苗現(xiàn)在這么小就用小盆，果苗種下幾個月后根須會很大的！

藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營養(yǎng)成分高。

其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。

金桔果實(shí)金黃、具清香，掛果時(shí)間較長，是極好的觀果花卉。它既宜作盆栽觀賞及盆景，同時(shí)其味道酸甜可口，有多方營養(yǎng)價(jià)值。

金桔不僅美觀，而且果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

紅心火龍果的糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外像鱗一樣的片片外翻為上品

富含更為特殊的成份花青素，尤以紅心火龍龍果含量最多�；ㄇ嗨厥且环N抗氧化劑，能在人體血液中保存活性 75 小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng) 10 倍以上的抗氧有益！

果實(shí)、嫩莖葉、卷須、地下塊根均可做菜肴，果實(shí)含鋅較高，對兒童的智力發(fā)育、男女不育癥、尤其功能衰退療效明顯，可緩解老年人視力衰退。

佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優(yōu)質(zhì)餃子餡等。還可加工成腌制品或做罐頭。