五星級廚師教你包餃子秘方，新人一看就會，餃子好吃到停不下來
餃子是中國是傳統(tǒng)小吃，每到逢年過節(jié)的就會吃餃子，民間有“舒服不如倒著，好吃不過餃子”的俗語�？墒亲约涸诩依镒鲲溩�，相信大家都會碰到一個問題，那就是餃子容易破皮，于是小編去請教了一位五星老廚師學(xué)了一招秘方，做出來的餃子不破皮還超級好呢！
![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/171009/201710091535163342.jpg"></a> </p> <p>要想餃子包的漂亮，口感好，首先面很關(guān)鍵。如果面粉的筋力不夠就很容易破碎。我們可以在和面的時候在每500克面粉里加入一個雞蛋，這樣做出來的餃子皮很有營養(yǎng)，我們也可以在面粉中加入少許鹽，這樣餃子下鍋的時候就不容易破皮了。</p> <p align="center">
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想要餃子不粘連，煮餃子時也是有技巧的。先在在水里放一顆大蔥，等水開后再加點鹽，再放餃子，這樣煮出來的餃子不會粘而且很美味！另外，餃子出鍋之后千萬不要直接放到盤子里，不然就很容易粘連，吃得時候弄得非常難看，還影響口感。
![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/171009/201710091535163344.jpg"></a> </p> <p>以上就是包餃子的過程中需要注意的問題，只要這些問題把控好做出來的餃子就會很美味咯，可是在包餃子的過程中還需要有一些實用的小物來幫你，包出來的餃子好看更好吃哦。下面就讓小編來為你推薦吧。</p> <p align="center">
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愛吃餃子卻不會包餃子，手動包餃子器，只用放上皮和餡，合上就能立刻包好一個餃子，非�？焖俜奖�。你只用將餡料放進餃子皮里，再放進這個小神器里再輕輕一按，一個精美的餃子就完成了，是不是很方便呢？
![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/171009/201710091535163346.jpg"></a> <h3>包餃子器包餃神器</h3> <span id="bqacpud" class="price_tag">￥8.80</span> <span id="53bfole" class="shopName">￥20.00-40.00</span> <span id="98cm1i8" class="buy">去看看</span> </a></div> <p align="center">
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揉面的時候，用上這款硅膠墊會讓你省下不少力和時間，而且保證不會讓面團粘連，讓廚房不會臟兮兮，再加上它四周有刻度線的設(shè)計，你可以根據(jù)需求把控面團的用量，是做各種面粉、點心類食物的好幫手哦。
![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/171009/201710091535163348.jpg"></a> <h3>大號硅膠揉面墊加厚防滑不粘案板</h3> <span id="bqmwinr" class="price_tag">￥63.00</span> <span id="szvwjhu" class="shopName">￥118.00</span> <span id="3pku4dj" class="buy">去看看</span> </a></div> <p align="center">
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