現(xiàn)在的人都是越來(lái)越會(huì)生活，追求健康的生活態(tài)度，饅頭是傳統(tǒng)的面點(diǎn)小吃，許多人都會(huì)買幾個(gè)饅頭當(dāng)早餐吃，尤其北方人把饅頭作為主食。不知道有沒(méi)有人和小編一樣，早餐喜歡自己在家做，怕外面的東西不干凈。但是自己在家蒸饅頭往往不如意，就是蒸的饅頭硬邦邦的，一點(diǎn)都不好吃。今天小編就來(lái)教大家?guī)讉�(gè)蒸饅頭的訣竅，保證蒸出來(lái)的饅頭松軟可口。

要想蒸出來(lái)的饅頭柔軟可口，醒面也是非常關(guān)鍵的一步，我們?nèi)嗪玫拿鎴F(tuán)一定要用濕布蓋上醒發(fā)一個(gè)小時(shí)左右，面團(tuán)起均勻芝麻大小的蜂窩眼，面則發(fā)好了。若面發(fā)不起來(lái)，可在面團(tuán)中間挖一個(gè)小洞，倒入1、2小杯白酒，靜置10分鐘，面便發(fā)起來(lái)了。

當(dāng)然，上面的妙招雖然好用，但是聰明的主婦如果能配合下面這些實(shí)用小神器，蒸饅頭會(huì) 更加方便又好吃哦。

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