葡萄酒可以增進食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。不僅如此，葡萄就還對于一些疾病有輔助治療的作用。但外面買的葡萄酒含有防腐劑等危害物質(zhì)，下面小編分享自己在家釀制的方法。

然后我們將剪好的葡萄皮洗干凈后再用鹽水浸泡十分鐘左右，浸好后把水瀝干即可。葡萄上的水瀝的差不多的時候，我們再把葡萄倒在盆里，把手洗干凈后就用手把葡萄一一捏碎，然后按照6:1的比例倒入一定量的白糖，攪拌至白糖融化。等白糖完全融化后就把盆里的攪拌好的葡萄裝在發(fā)酵瓶中，不要裝太慢，留出三分之一的空間，因為葡萄在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生大量的氣體，若裝的太滿，葡萄酒就會溢出來。

最后只需要等葡萄酒發(fā)酵好就可以了，如果是夏天高于三十度等待二十一天左右自釀葡萄酒就可以發(fā)酵好。如果氣溫沒有三十度我們可以多等幾天。釀的時間越長酒味就越濃哦。釀好后我們就可以用過濾勺把瓶子里的葡萄皮和葡萄籽等渣渣撈出來即可。

現(xiàn)在外面的東西都不衛(wèi)生，還是自己做的東西喝起來放心，當然想要釀出好喝的葡萄酒，沒有好的工具怎么行呢？下面小編就為大家?guī)卓�，想嘗試的朋友趕快來看看吧。

葡萄酒中間很重要的一步就是濾渣，濾過渣之后的葡萄酒品相看起來會更好而且儲存的更久。折款篩子的孔洞細密，能過濾細小的雜質(zhì)。然后葡萄酒就會很清澈了。

葡萄酒發(fā)酵后需要把瓶子里的葡萄碎渣撈出來，這款過濾網(wǎng)勺就可以很好的幫我們完成這個工作。2.5mm加厚鋼材良心厚度 ，工藝精良上檔次。加厚不銹鋼鎖邊讓過濾網(wǎng)勺更加經(jīng)久耐用不散絲，手柄磨砂處理質(zhì)感超好。

這款密封罐的特點是可以自動排氣，在發(fā)酵的過程中把阻止空氣中的雜質(zhì)進入瓶子，防止酒變質(zhì)。很方便的設計，很好用。

釀制葡萄，當然少不了一款質(zhì)量好的釀酒瓶。這款透明玻璃瓶顏色透亮，葡萄酒放進去可以觀察它的顏色變化，就知道什么時候應該過濾了。帶龍頭，取酒方便，想喝的時候輕輕旋轉(zhuǎn)就能來一杯。

手動捏碎葡萄這個過程不僅十分麻煩，還會弄得手上沾沾的，于是你就可以使用這款大容量絞肉機，同樣可以用來絞葡萄，速度十分的快，不銹鋼杯蓋可以很好的防止葡萄飛濺，干凈衛(wèi)生。

過濾之后就可以裝瓶存放了，如果釀的比較多，家里又沒有合適的存放容器可以看看這款專門存放自量葡萄酒的酒桶，下面自帶籠頭，外形好看，單單放在家里就是一件時尚擺件。