天氣越來越熱,買回家的蔬菜和水果也很容易壞,大多數(shù)人買來才都會直接反倒冰箱里,但這并不時完全正確的,由很多我們經(jīng)常吃的東西并不適合放在冰箱里,不僅不能保鮮反而更容易變質(zhì).接下來的這三種東西是夏天不能放在冰箱里的,大家一定要注意。

淀粉類食物

饅頭、面包等淀粉類食物最好不要放在冰箱里，會讓它的水分散發(fā)的更快，口感變干變硬。這里小編教給大家個辦法，短時間內(nèi)吃不完的饅頭、面包，大家可以用密封袋封號之后放在冰箱的冷凍室里，而且，面包和饅頭最好也是分開放的，面包會吸收饅頭中的水分，饅頭變得越來越硬，會非常影響口感。放置的時候可以選擇分裝袋或者保鮮盒，用起來都是很方便的。

隔夜剩飯剩菜

夏天吃不完的飯菜放到冰箱里，但是過了一夜之后，剩飯剩菜里的細菌也還是會繼續(xù)生長的，冰箱里東西雜亂，不但會串味，也不能保證安全衛(wèi)生，夏天時候做菜時候，盡量做到一段做一段吃完，實在不能避免的剩菜現(xiàn)在，也要用保鮮膜封好，以免好幾樣?xùn)|西的味道互相交叉，定期的用冰箱去味劑清潔也很重要，尤其是在夏天，注意食用衛(wèi)生才能安全放心。

西紅柿、黃瓜、青椒

西紅柿經(jīng)過長時間的低溫之后，表面會出現(xiàn)黑斑，而且是很難煮熟的，不僅影響口感，也影響其中的營養(yǎng)價值。黃瓜和青椒也是同樣的道理，時間久了會出現(xiàn)變黑變軟的現(xiàn)在，嚴重影響蔬菜本身的營養(yǎng)價值和口感，所以建議大家夏天最好不要購買過量的蔬菜，盡量是用常溫防止下的蔬菜置物架，既能進行合理分類，預(yù)留空間充足，蔬菜的保存時間也會更久。