維度女性網(wǎng) > 家居 > 你還在用電飯鍋蒸米飯?一系列電飯鍋美食,這樣吃太過癮
隨著如今電飯鍋的發(fā)展已經(jīng)進入智能2.0的時代,不再是用燒柴灶臺煮飯的時代了。我們現(xiàn)在的電飯鍋是一種能夠進行煮、燉、蒸、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具電器。你們還在傻傻的用電飯鍋蒸白米飯了?那真的是太浪費了!可千萬不要小看電飯鍋的作用,其實電飯鍋可以做很多的美食,它可以做蛋糕、酸奶、披薩、煲湯等簡直是逆天了。∠旅妫透【幗o你們普及一下如何用電飯鍋去做更美味的美食吧~
電飯鍋做蛋糕:
沒有烤箱,但是又想折騰著做蛋糕!這時候電飯鍋就派上用場了,材料很簡單,只需要準(zhǔn)備:蛋黃分離器、雞蛋4個,白糖、食鹽、色拉油、鮮牛奶、低筋面粉300g左右,食用油少許。
1、開始先將4個雞蛋用蛋黃分離器把蛋清和蛋黃分開,用三根筷子準(zhǔn)備打蛋清,想蛋糕甜一點可以放一點鹽和三勺糖(按照自己的口味)攪拌均勻,必須把蛋清就會變成奶油狀,而且是筷子上不會掉下來的樣子,這是比較關(guān)鍵的一步,(家里有打蛋器最好選擇用打發(fā)器,成功率比較高)再添入一包牛奶,再次攪拌均勻。
2、現(xiàn)在處理一下蛋黃的部分,把蛋黃打勻后放兩勺糖,依次再加入色拉油和6勺牛奶拌勻,拌勻后再加入面粉300g繼續(xù)拌勻,直到混合成比較稠的混合液就可以了。
3、再將一半打發(fā)的蛋清放入蛋黃液中,用左右翻拌的方式混合均勻,(注意:左右翻拌不是打圈)不然會導(dǎo)致蛋糕做不成,然后把翻拌好的蛋黃部分倒入另一半打發(fā)好的蛋清當(dāng)中,同樣也是左右翻拌混合均勻。
4、接下來就是電飯煲出場了,電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘,鍋有點熱就可以,倒入少許油,均勻涂在鍋內(nèi),主要是預(yù)防粘鍋。把做好的混合物倒入電飯鍋中,把內(nèi)鍋稍微用力震兩下,把氣泡震出來,按下煮飯鍵,鍵位跳至保溫后,燜10分鐘,用濕毛巾遮住出氣孔,不要讓其出氣,再燜20分鐘,然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就好啦。最后開蓋咯,松軟可口的蛋糕,大功告成啦~完全不比烤箱做的差!
電飯鍋做奧爾良雞翅:
用電飯鍋做雞翅很簡單,材料還是一樣簡單,關(guān)鍵就兩個步驟:第一腌漬雞翅,第二:用電飯鍋燜就可以啦,下面小編就教你怎么做
1:材料:雞翅若干個、烤肉料30g、油適量、調(diào)料味。
2:做法:把雞翅洗干凈,瀝干水分,將燒烤肉料和水按1:1的比例調(diào)好,在雞翅前后各劃兩刀,用手抓勻后腌漬4個小時就可以。把電飯鍋加熱,鍋里抹一層薄薄的油,生姜切薄片,鋪在鍋里,將雞翅放在鍋里面開始煎,等到自動跳閘之后保溫五分鐘,把雞翅翻面后再按煮飯鍵,蓋上再5分鐘后起鍋,就可以開吃了。!
3:技巧:如果不知道雞翅到底是不是完全熟,用牙簽輕輕松松插進去就說明熟了,反之就再多保溫一會。此法不用很多油而且不會產(chǎn)生油煙,還是很健康的哦。
按照以上方法的步驟來,希望沒有烤箱的親們也能品嘗到電飯鍋帶來的美味,讓我們一起享受做飯的樂趣。所以有一臺好的電飯鍋是多么的重要,以下小編給大家分享一些實用又方便的小家電,輕松做出美味的食物。
【蘇泊爾壓力鍋】
蘇泊爾是一個大品牌,這款多功能的電飯煲,現(xiàn)在也特別的受歡迎,多功能的菜單,蒸煮悶燉樣樣精通,一樣可以24小時預(yù)約,完整的鎖住食物的原汁原味,不用特別的烹飪技巧,也能做出好吃的美食!
【樂創(chuàng)小型高壓鍋】
又是一款智能壓力鍋,全智能控溫控壓,蒸煮燜燉都能全搞定,人性化的設(shè)計簡單一鍵好操作,它是小型壓力鍋最適合小家庭使用,做的飯軟糯香甜可口,再也不用擔(dān)心做不出好吃的美味啦!
【飛利浦迷你電飯鍋】
如果你家里人不是很多,你可以試試這款飛利浦電飯煲,容量不是很大,可以煮1-4人的米飯,特別適合小家庭或者單身人士使用。五層鍛金防粘內(nèi)膽,所以煮出來的米飯?zhí)貏e好吃,6種烹飪模式,做酸奶什么的,非常實用,就算是新手,也能輕松做美食!
【家用多功能烤箱】
這款大容量家用多功能電烤箱,性價比非常高哦!上下發(fā)熱管加熱,溫度隨心控,面面俱到!各種美食輕松做!私房烘焙、讓你吃的健康,吃的放心,再也不用擔(dān)心飲食安全的問題了哦~是家庭聚會的不二之選!
【烘焙工具套裝】
我們要一直致力于將烘焙變成一種快樂的體驗,這款烘焙工具套裝,精致小巧的造型,優(yōu)質(zhì)原材料,讓您做的放心,吃的安心。能制作蛋糕、披薩、吐司、蛋撻、卡通餅干等,還有更多意想不到的用途等你來發(fā)掘~
【烘焙披薩盤】
在我們使用電壓鍋、烤箱制作披薩或者烘焙食物時就缺它了,加厚的材質(zhì),耐腐蝕,經(jīng)得起多次使用,輕輕一擦既干凈,便于清洗再次使用,性價比很高哦,非常符合現(xiàn)在現(xiàn)代人的追求。
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