餃子是我國的傳統(tǒng)食物，在新年或是重大節(jié)日時(shí)都會(huì)吃餃子。因餃子有很豐富的寓意，例如在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里，寓意來年的日子更甜美，健康長壽，早生貴子。餃子也有很多種包法，形狀各有不同。在重要的節(jié)日里親手做一份樣式精美的餃子豈不是更完美？接下來就快隨小編來學(xué)學(xué)各式餃子的包法吧。

1、月牙餃子

餃子皮中放入你喜歡的餃子餡，先將餃子皮一側(cè)捏緊。左手食指推餃子皮，右手將餃子皮捏緊。餃子皮出現(xiàn)折狀，右手將折處捏緊，餃子的月牙狀基本成型了。最后同樣左手食指推，右手捏緊，月牙狀包法就完成了。

2、元寶餃子

將餃子餡放在餃子皮上，將餃子皮對(duì)折，餃子皮邊緣捏緊，形成半圓型餃子。將餃子皮提起，對(duì)圓對(duì)折。餃子皮兩端捏緊，就做成了胡蘿卜元寶餃子了。胡蘿卜元寶餃子可煮、可蒸。

3、四瓣花樣蒸餃

將圓形的餃子皮首先對(duì)折，捏緊。左右兩側(cè)也向中間捏緊，形成四個(gè)口袋形狀的餃子皮。將不同的餃子餡倒入口袋中。漂亮艷麗的四瓣花樣蒸餃就做好了。蒸鍋中水燒開，放入蒸餃再蒸15分鐘，色香味俱佳的創(chuàng)意花式蒸餃就完美出爐了。

餃子包好了，在蒸煮的時(shí)候還有一些注意事項(xiàng)。比如餃子不可以用冷水下鍋，這樣會(huì)使餃子煮爛，正確的做法是將水煮沸后然后下餃子，用勺子把餃子朝一個(gè)方向慢慢推動(dòng)，餃子肚子里遇熱脹氣，便不會(huì)沉底或者粘鍋。在煮的中間要加點(diǎn)水。一鍋餃子一般加三次冷水比較好，每次一勺。

但是對(duì)于很多人來說，包餃子都是一項(xiàng)技術(shù)活，而下面小編要給大家介紹的這些工具，卻能幫我們?cè)诎�餃子的過程中事半功倍。

1、包餃子神器

對(duì)于不會(huì)包餃子的人來說，這樣一款直接按壓成型的神器可解決了大問題，餃子做出來樣式一致并且精美。

2、揉面墊

在和面時(shí)往往需要一個(gè)墊子，這款揉面墊就可以滿足和面的需要，并且可以直接用來烘焙，非常實(shí)用。

3、手動(dòng)絞菜器

自己剁陷慢還吃力，這款多功能切菜絞菜器可以幫您解決這樣的問題，你只需要輕輕搖，就能得到絞碎的陷。

4、和面袋

在揉面和面時(shí)免不了會(huì)讓衣服上沾染上面粉，這款和面袋就避免這樣的問題，在揉面和面的時(shí)候保持衣服的干凈與清爽。

5、餃子盤

裝餃子沒有相應(yīng)的盤子，這樣一款餃子盤既可以裝餃子還可以裝水果，并且有醋碟，帶濾網(wǎng)，一盤三用。

6、餃子保鮮盒

難得周末一家人一起包一次餃子，沒有吃完的餃子希望好好存放，這個(gè)時(shí)候一個(gè)好用的餃子收納盒就很重要了，大容量，每個(gè)餃子單獨(dú)存放，衛(wèi)生不粘連。

以上便是小編為大家分享的餃子包法以及一些比較實(shí)用的工具，希望大家會(huì)喜歡。