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深秋時節(jié),飲食養(yǎng)生防“涼燥”

http://www.fjnewsnet.com | 2010年10月22日 09:54  | 精彩專題 | 收藏

進入深秋,天氣越來越冷,對于養(yǎng)生方面也要根據節(jié)氣來適時調整自己的飲食。"露氣寒冷,將凝結也",這時候大部分地區(qū)進入深秋,陰氣大盛,暴風時起,寒意漸生。有句諺語說的好,"養(yǎng)陰潤秋燥,御寒莫悲秋"。早秋及中秋主要是預防"溫燥",與之不同的是,深秋在養(yǎng)陰潤燥的同時還要注意防寒涼,既防"涼燥"。

專家指出,深秋時節(jié),天氣由涼爽轉向寒冷,而且還帶著一股燥邪,人體容易被秋涼肅殺之氣所傷。當氣候變冷時,陽氣收斂,陰精潛藏于內,養(yǎng)生應以保養(yǎng)陰精為主。飲食宜減苦增甘,補肝益腎,助脾胃,養(yǎng)元和。因此秋分后的保健(保健食品)首先要防"涼燥",并逐漸停止秋凍,防止寒涼之氣傷身,出現鼻干、咽干、咽癢、皮膚干燥、呼吸道疾病、秋季腹瀉等問題。

蔥香白蘿卜片

這個時節(jié)不妨多吃些養(yǎng)陰潤燥的食物。甘酸可以以養(yǎng)陰,此時最好多吃酸甜食物,像橘子、獼猴桃、葡萄(葡萄食品)、柚子等口味酸甜的水果(水果食品),或用醋來調味,但不宜吃甜膩的甜?梢猿孕└蕽櫴称罚缧迈r蔬菜、白蘿卜、新鮮百合、枇杷葉、銀耳、甘蔗、黑木耳等,都可以潤燥。

五豆粥

另外,這個節(jié)氣暖胃養(yǎng)脾很重要,健康營養(yǎng)專家建議早餐最好喝熱粥,因為粳米、小米有極好的健脾胃、補中氣的作用,如果再配上紅、黃、黑、綠、蠶豆五種豆子,熬成五豆粥,就是對痰濕質最好的進補。因為它能調和五臟,濡養(yǎng)腸胃,提升內在能量! 

好豆網(www.haodou.com)健康專家建議,秋后每天不宜吃太多水果。因為秋分后寒涼氣氛日漸濃郁,如果本身脾胃不好、經常腹瀉的人群,吃水果多了就容易誘發(fā)或加重疾病。

深秋時節(jié)飲食養(yǎng)生在滋陰潤燥的基礎上特別注意防寒涼,注重飲食的合理搭配將會在享受美食的同時達到很好的養(yǎng)生效果。還有更多詳細的菜譜和健康飲食知識盡在好豆網。

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