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核桃仁60g(用食物料理機打成粉末)、雞蛋100g、鹽2g、糖30g、面粉100g、蘇打2g、黃油20g。
做法:
1、所有材料混合均勻,攪拌成團即可。放冰箱冷藏室松弛半小時;
2、把面粉分成35g左右的9塊小面團,取其中一個搓成20cm長的長條;
3、把長條盤成抱肩狀,放入鋪了不粘布的烤盤;
4、烤箱預熱180度,放中間一層,上下火烤15分鐘。
自制的很健康美味大杏仁餅干
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