愛(ài)吃面的朋友你會(huì)煮幾種面呢？下面叫你十種面的做法，湯面、干拌面應(yīng)有盡有，讓你吃面不再單調(diào)！

6、擔(dān)擔(dān)面

村料：面條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。

調(diào)料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。

做法：1、鍋熱后，倒入豬肉餡炒散待用。

2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點(diǎn)少許高湯，出鍋時(shí)放入芝麻醬、花椒面炒勻。

3、開(kāi)水下鍋將面條煮熟，撈入碗中。油菜心焯熟待用。