主料:米飯
配料:培根、韓式辣白菜、雞蛋1個(gè)
韓式泡菜培根炒飯做法:
1.培根切成小片,放入不粘鍋里小火煎至兩面金黃;
2.辣白菜切細(xì)絲備用;
3.鍋內(nèi)放少許油,將飯倒入翻炒,炒散;
4.將蛋液倒入飯中,關(guān)火,用余溫將蛋液均勻裹上飯粒;
5.分別倒入辣白菜和培根,加入少許鹽,出鍋即可。
維度貼心小提示:
1.米飯最好用隔夜飯,較硬,炒出來粒粒分明;(我是早上煮的飯,所以效果還是差了一些些,有些濕了)
2.蛋液倒入后一定要關(guān)火,用鍋內(nèi)的余溫慢慢將蛋液烘熟,均勻地裹上米飯。
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