南瓜雞蛋煎餅
做法:1,南瓜去皮擦成細(xì)絲.
2.加入香蔥,少量面粉;加入適量鹽;打入一顆雞蛋.
3,把南瓜絲和面粉等混合均勻.
4,把鍋燒熱熄火,放入適量植物油,用勺把南瓜糊攤在鍋上,用平鏟壓平成餅狀.開小火慢慢煎.等到底部煎熟了再翻面
5,翻面以后,再煎至兩面金黃微焦的樣子即可
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