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“喝涼水也長肉”這種事情,根本就不存在。
如果活動很少,那么吃一點點東西也會胖。
贅肉,實際上就是動物儲存起來的能量。這些能量主要來源于食物當中的三種成分:
1.各種形式的脂肪,包括烹調中添加的植物油和動物食品當中的脂肪。
2.淀粉和糖,來自各種主食、薯類、甜點、飲料、水果等。
3.蛋白質,來自肉、魚、蛋、奶、豆制品和糧食豆類等。
這三種成分都含有能量,所以吃得太多都有可能讓人增加脂肪。比如炒菜多放油,喝水放了糖,多吃一碗米飯,多吃一碗肉,都會增加一天當中的能量供應,促進人體存入肥肉。
比較而言,三者當中以脂肪最容易令人長胖,蛋白質最不容易令人長胖。各種維生素、礦物質、纖維和水分,都是不會讓人長胖的。
至于“喝涼水也長肉”這種事情,根本就不存在。水是不含能量的東西,而油里面含有大量的能量。如果大家還相信能量守恒定律,就知道水變油是不可能的,肥肉是脂肪,也就是油,所以它不可能來源于水。
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