陷阱6:食物選擇太多樣
攝取多樣化食物是好的,這樣才能均衡攝取各種所需的營養(yǎng)成分,不過,多樣化也會(huì)增加暴食的機(jī)會(huì)。
芭芭拉在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)里,提供4種不同內(nèi)餡的三明治,與受試者最喜愛的單一口味三明治,相較之下,前者平均會(huì)嘗試1~3種口味的三明治。另一項(xiàng)研究結(jié)果也顯示,當(dāng)人們面對(duì)3種不同口味、形狀的義大利面時(shí),進(jìn)食的份量比面對(duì)單一種類與口味的義大利面多出15%。布萊恩則表示,當(dāng)他提供10種顏色的M&M's巧克力給一群人,與只拿到7種顏色的另一群人相比,前組多吃掉25~30%的份量。
芭芭拉認(rèn)為,多數(shù)人會(huì)因?yàn)檫x擇各種不同口味與質(zhì)地的食物而感到滿足,而且通常都會(huì)選擇熱量較高的食物,像是薯片、餅干、冰淇淋和糖果。
解決之道:認(rèn)清楚讓妳更健康的食物、盡可能多吃一點(diǎn)
盡可能選擇各種「不同」的食物做為減重盟友。芭芭拉建議:「尤其是低熱量但口味豐富的食物,像水果、蔬菜、豆類、清湯、燕麥及低脂優(yōu)格等!顾峁┮粋(gè)好方法,先用沙拉生菜與其他大量的蔬菜將盤子裝滿,再取用少量的肉類和干酪。
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