陷阱3:視覺假象
即使兩個(gè)不同形狀、容量卻相同的容器,多數(shù)人還是會(huì)覺得高瘦型玻璃杯比矮胖型玻璃杯能盛裝更多的液體。布萊恩發(fā)現(xiàn),讓人隨意選取兩種不同形狀的玻璃杯飲用果汁,即使這些人覺得自己喝得并不多,但使用矮胖型杯子的這群人飲用的果汁比另一組人多出20%。布萊恩解釋:「人的眼睛傾向?qū)⒔裹c(diǎn)集中于高度,所以普遍而言我們不會(huì)注意到短玻璃杯中還裝有多少果汁。」
解決之道:善用修長的視覺效果
當(dāng)妳在享用果汁、凍飲或酒精飲品時(shí),可以使用瘦高、細(xì)窄的玻璃杯盛裝,讓自己比較容易清楚意識(shí)到自己喝下多少比例的實(shí)際份量。
陷阱4:失控的份量
多數(shù)人面對餐桌上大量食物時(shí),會(huì)吃得比平常還多。芭芭拉曾經(jīng)進(jìn)行一項(xiàng)研究,讓餐廳提供不同份量的焗烤通心粉,在上菜時(shí)增加52%的份量,參與實(shí)驗(yàn)者至少吃掉了45%。
也許妳會(huì)認(rèn)為這是因?yàn)樘峁┑氖澄锾贸缘木壒剩蔷涂纯床既R恩曾做的另一項(xiàng)研究吧!他提供中型、大型兩種size、10天前就做好的變味爆米花給參與實(shí)驗(yàn)的人,結(jié)果拿到大型桶裝爆米花的這群人,依舊比另一組人多吃44%的份量。布萊恩說:「份量甚至可以克服口感好壞的問題,妳拿到的食物份量越大、就像在暗示妳可以吃得越多!
解決之道:睜大眼睛聰明選
吃生菜沙拉會(huì)吃進(jìn)過多脂肪?當(dāng)然不會(huì)。芭芭拉說:「只要在第一時(shí)間選擇正確的食物,甚至可以不必錙銖必較份量大小。」她補(bǔ)充,含有大量水分的食物像蔬菜、水果及清湯,都能讓妳吃得滿足,而且不會(huì)造成熱量上的負(fù)擔(dān)。
|
郵箱:webmaster@vdolady.com 歡迎批評指正 鄭重聲明:未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制或建立鏡像,如有違反,追究法律責(zé)任。
Copyright ©
2009-2010 Vdolady, All Rights Reserved. 津ICP備09005267號