南瓜是人們?nèi)巳粘Ｉ�活中非常常�?jiàn)的一種蔬菜，南瓜盅富含豐富的維生素和郭嘉，備受大家的喜愛(ài)，南瓜不僅能夠補(bǔ)充人體所需的能量，而且還能夠防治一些疾病，那么讓小編帶大家一起來(lái)了解下南瓜的功效和作用以及南瓜的藥用價(jià)值吧。

南瓜的藥用價(jià)值

1.解毒、保護(hù)胃粘膜，幫助消化

南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用;所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng).幫助食物消化。

2.防治糖尿病，降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，在各類(lèi)蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對(duì)防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。