長期腹瀉導(dǎo)致偏瘦：熬點(diǎn)山藥粥

由于長期腹瀉導(dǎo)致身體偏瘦，這種情況在青年、中年、老年都會出現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為，脾為后天之本，氣血生化之源。一個(gè)人的脾胃功能下降，運(yùn)化功能不強(qiáng)，必然導(dǎo)致他的肌肉不豐腴、肢體乏力、身體消瘦。因此，體形過瘦的朋友要想增重，必先健脾。山藥滋補(bǔ)脾、肺、腎，并且藥性平和，因此，脾胃虛弱要吃山藥粥。選山藥100克，洗凈切片，與100克粳米一起煮粥食用。

習(xí)慣性便秘引發(fā)消瘦：太子參燉雞

有些老人會因大便秘結(jié)、食欲不佳而出現(xiàn)形體消瘦。這多由胃陰不足所致。選雞肉90克、太子參30克、山藥15克、生姜3片，把雞肉洗凈，切成小塊，然后把全部用料放入清水中，待水沸騰后用文火燉上約40分鐘，調(diào)味即成。一般情況下，吃上20多天，便秘就會改善，食欲也會好很多，而且，人也精神有活力了，消瘦自然也會得到明顯改善。

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減肥最主要的目的是減脂肪，而不是減飲食量，尤其不能把富含蛋白質(zhì)的食物節(jié)掉。北京醫(yī)院營養(yǎng)科主任王璐指出，18歲以上的成年人每日蛋白攝入量為75克，一個(gè)雞蛋才含7克，一兩瘦肉含8克。這樣算下來，別說節(jié)食了，如果不進(jìn)行合理搭配，都難以達(dá)到蛋白質(zhì)攝入推薦量。在這種情況下，有偏食、吃素食、節(jié)食控制體重的人更應(yīng)該適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，尤其是乳清蛋白。