說起白蘿卜，是一種十分常見的蔬菜，這種蔬菜不僅富含豐富的水分，而且還有豐富的微量元素，白蘿卜的營養(yǎng)價值極高，備受大家的關注和喜愛，白蘿卜生吃能夠起到減肥的功效，讓小編帶大家一起來了解下白蘿卜的養(yǎng)生功效和作用吧。

生吃白蘿卜

白蘿卜可是我們最為常見的蔬菜了，白蘿卜有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，常吃白蘿卜能夠起到利尿和消食的好處，而且白蘿卜還能解毒和通便。

白蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。根據(jù)營養(yǎng)學家分析，白蘿卜生命力指數(shù)為5.5555，防病指數(shù)為2.7903。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年(公元1750年)編修的《如皋縣志》載：“蘿卜，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。”其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養(yǎng)胃有很好的作用。

生蘿卜可以提高代謝、增加身體對碳水化合物的消化能力，讓身體變成不容易累積脂肪的體質，甚至可以抗老化。還有人說，蘿卜中有一些對身體好的酵素，在加熱之后容易損壞，所以要生吃。如今，白蘿卜減肥方法曾經(jīng)風靡日本，有人靠這種方法減肥22斤哦!那么，白蘿卜減肥法具體要怎么做才能達到更好的減肥成效呢?