說(shuō)起白蘿卜，是大家非常熟悉的一種蔬菜，這種蔬菜經(jīng)常在人們的餐桌上出現(xiàn)，白蘿卜不僅美味可口，而且白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高，那么白蘿卜的吃法是怎樣的呢?白蘿卜怎么做好吃呢?讓小編帶大家一起來(lái)了解下白蘿卜怎么做好吃吧。

白蘿卜的吃法

白蘿卜牛尾湯

材料:牛尾700g，白蘿卜400g，調(diào)料：鹽，料酒

做法:

1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小時(shí)，中途記得換3-4次水

2、泡好的牛尾沖洗干凈，放鍋內(nèi)倒入少許料酒燒開(kāi)繼續(xù)煮5分鐘;瀝去水用溫水沖洗干凈

3、沖洗好的牛尾倒入湯鍋，加入沒(méi)過(guò)牛尾的開(kāi)水(多點(diǎn)兒也無(wú)妨);燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)

清炒蘿卜

材料:胡蘿卜1根，白蘿卜1根，黃色胡蘿卜1根，青蔥2根，橄欖油1小匙，鹽適量

做法:

1.蘿卜去皮，再用削皮的刀把蘿卜削成長(zhǎng)薄條，蔥切成一寸來(lái)長(zhǎng)的段;

2.鍋里放油加熱，放一半蔥炒香，放蘿卜，炒到變軟，加點(diǎn)鹽，出鍋前放剩下的蔥就行了。