番茄辣椒醬的做法

1.西紅柿洗凈，去表皮備用。

2.朝天椒洗凈，控干表面水分。

3.蒜去皮，切小塊;姜切片。

4.依次把西紅柿，辣椒，姜，蒜放入料理機中打成末狀/糊狀，然后放在盆中攪拌均勻。

5.把準備好的干黃醬放入盆中，用勺子攪拌，使其均勻融入番茄辣椒醬中;再把準備好的味精、鹽、糖放入醬中。

6.用勺子攪拌均勻，把醬裝入準備好的干凈玻璃瓶中即可或放入密封緊實的樂扣保鮮盒中更易保存。