青菜豆腐怎么做好吃 青菜豆腐的營養(yǎng)價(jià)值(2)
做法：
1、豆腐切塊.五花肉切片.青菜根兒洗凈，切段，較厚的地方用刀片一下.泡發(fā)好的木耳摘成小朵;
2、平底鍋倒入油，加入約1/8茶匙鹽，晃勻，下入豆腐塊，中火煎至兩面金黃，盛出;
3、鍋底再倒入適量油，燒至五成熱，下五花肉片，煸至肥肉透明，下蔥姜蒜炒勻，倒入料酒和生抽，炒勻;
4、放入豆腐和木耳，翻炒2分鐘;
5、最后下入青菜根，調(diào)入糖，鹽，翻炒1分鐘即可
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