吃鹽過多易引發(fā)呼吸道疾病

高鹽飲食使口腔中唾液的分泌量減少，有利于各種細(xì)菌和病毒在咽喉部位孳生。其次，由于高鹽可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。 最后，高鹽飲食可抑制黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。這些因素都會(huì)使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵襲的能力降低，各種細(xì)菌、病毒容易乘虛而入。

另外，如果我們吃太咸，血中鈉濃度較高易發(fā)生支氣管炎，鈉會(huì)使支氣管比較容易收縮，導(dǎo)致分泌物不容易排除而滋生細(xì)菌。攝入太多的鹽也會(huì)誘使氣喘發(fā)作，一個(gè)人如果食鹽過量不但容易發(fā)生高血壓，而且還會(huì)使哮喘發(fā)病率增加。