甘蔗馬蹄甜湯的做法介紹 清熱生津效果十足(2)
39食神營養(yǎng)提示：
1、馬蹄甘蔗均是清熱生津好選擇，春季上火來一發(fā)
馬蹄又稱荸薺、馬蹄兒等，皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時(shí)令之品，其實(shí)嚴(yán)格意義來說，3、4月春季之時(shí)并非馬蹄的正常產(chǎn)出時(shí)間，所以除了嶺南等熱帶地區(qū)外，春季難以吃到新鮮的馬蹄。
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