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海瓜子的飲食禁忌 食用海瓜子的注意事項

來源于:維度女性網(wǎng)2016-08-27 16:37編輯:dingxiaoxuan

說起海瓜子是我們生活中常見的海產(chǎn)品食物,營養(yǎng)價值豐富深受大家的喜愛。但任何一種食物都有它的好處和飲食禁忌,海瓜子也例外。那么,你知道海瓜子的飲食禁忌有哪些嗎?現(xiàn)在讓我們跟隨維度網(wǎng)小編一起來看看吧!

海瓜子的飲食禁忌:

痰濕體質(zhì),特稟體質(zhì),瘀血體質(zhì)不宜食

一、不能與寒涼食物同食

海瓜子本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等,食后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導(dǎo)致身體不適。

二、不能與啤酒、紅葡萄酒同食

食用海瓜子時若飲用大量啤酒,會產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多,會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

三、皮膚病患者禁食

皮膚病患者之所以不能吃海瓜子是因為海瓜子所含的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后,可作為一種過敏原,對機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng),如發(fā)癢起塊等,或使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。所以皮膚科醫(yī)生視海鮮為病因之一,要求某些病人禁忌。

四、食用海瓜子需煮熟

海瓜子若不煮熟會含有細(xì)菌,海瓜子中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外,海瓜子中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。

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