維度女性網(wǎng) > 健康 > 冰鎮(zhèn)西瓜食用需謹(jǐn)慎 冰鎮(zhèn)西瓜哪些人要慎吃(2)
5、加重某些疾病
當(dāng)感冒加重,出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等癥狀時(shí),可適當(dāng)吃些西瓜,有助于病人痊愈?墒,婦女月經(jīng)期、痛經(jīng)以及慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統(tǒng)疾病患者均不宜多吃冰西瓜,吃了或引起痛經(jīng),以及加重某些疾病等。
6、影響血液循環(huán)
西瓜本身屬涼性,體寒的人不適合吃。加上放入冰箱更是寒上加寒,吃了體內(nèi)寒氣會過重,影響血液循環(huán)。
7、沒什么營養(yǎng)
冰鎮(zhèn)西瓜營養(yǎng)打折。常溫時(shí)西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿卜素比冰鎮(zhèn)西瓜要高出40%和139%,而這些營養(yǎng)要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。而且,冷藏西瓜還容易變質(zhì),西瓜在13℃下的保存期是14~21天,而將它們保存在冰箱或冰柜中,也就是5℃保存時(shí),西瓜一周后就開始變質(zhì)。
另外,表面上看,放入冰箱是為了西瓜保鮮,殊不知這會讓西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厭氧菌,隨著時(shí)間的延長,厭氧菌的數(shù)量會越來越多,附著在切開的西瓜瓤上,會破壞西瓜所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。 tips:西瓜最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃,如果買回的西瓜溫度較高,需要冷處理一下,可將它放入冰箱降溫,把溫度調(diào)至15℃,放置時(shí)間不超過兩小時(shí),這樣既可防暑降溫,又不傷脾胃。
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