芡實馬齒莧瘦肉湯

芡實100克，馬齒莧50克，瘦豬肉150克。將三味洗凈，一同放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改為文火煲2個小時，調味食用。此湯肉有清熱解毒、祛濕止帶的作用，主要用于婦女赤白帶下，亦可用于濕熱痢疾與泄瀉。

芡實粥

芡實30克，去殼煮熟，再以粳米20克與芡實相合煮粥，候其爛熟，每日空腹食用。此粥補氣養(yǎng)心、填精益髓、益智安神，可作為神經衰弱者的食品。