自古以來，魚就在我們的餐桌上占據(jù)著重要的地位，雖然我們常吃魚，但是未必知道挑魚的技巧，在生活中如何才能買下上等的魚呢，下面維度小編就告訴你哪些魚不適合食用。

1.重量太大或太小的不買

魚的個頭與其口感有一定關(guān)系，太小，魚還沒有完全發(fā)育成熟，肉質(zhì)不夠鮮嫩，魚刺可能會很多。而且，一般魚年齡越大，長得越大，體內(nèi)可能積聚了不少有害物質(zhì)。因此，建議買魚選個頭“八分大”左右的，如鯉魚和武昌魚以1斤半、鯽魚0.5斤~1斤、草魚4~5斤的為宜。